KDS: a cozinha sem papel (monitor de pedidos)
Cada card é um pedido — mostra produto, quantidade e a mesa/comanda de origem, na ordem que chegou. Verde = dentro do tempo · Amarelo = atenção · Vermelho = atrasado. Priorize os vermelhos — é o que está fazendo o cliente esperar. Terminou de preparar? Clique em PRONTO. O garçom/caixa recebe o aviso de que pode entregar/retirar. Ex.: saiu a pizza → PRONTO, e o salão já sabe.
O que faz o KDS — Cozinha
O painel da cozinha (Kitchen Display System): mostra os pedidos a preparar, em ordem, com controle de tempo.
O que o vídeo mostra, escrito
O mesmo caminho da aula, em texto — pra consultar sem dar play.
1Ler os cards
2Entender as cores (tempo)
3Marcar como pronto
Na tela: PRONTO
Esta aula é do módulo KDS.
Ver a página do móduloMais aulas de Cozinha, Salão e Auditoria
A mesma área do sistema, aula por aula.
Agora veja na sua operação
Demonstração ao vivo, com o sistema configurado pro seu segmento.