Operação & PDV
KDS — painel da cozinha
Kitchen Display System: pedidos em ordem, cores por tempo (verde/amarelo/vermelho) e botão PRONTO — sem papel.
KDS
KDS — Painel de Produção pra Cozinha de Restaurantes, Bares e Hamburguerias
Kitchen Display System que substitui a impressora de cozinha. Pedidos em tempo real, alertas de tempo, estações por setor e métricas de produção.
O KDS (Kitchen Display System) do Food Sistemas transforma a cozinha numa operação organizada. Pedidos do PDV, comanda eletrônica, cardápio digital e delivery aparecem em tempo real numa tela digital, com alertas visuais por tempo de espera, controle de status por etapa, separação por estação (grelha, frituras, bar) e métricas de tempo médio de preparo. Elimina bilhetes de papel e reduz drasticamente erros de produção.
Para KDS
O que o Food Sistemas oferece para kds?
Recursos do sistema
KDS- Exibição de pedidos em tempo real na cozinha
- Alertas visuais e sonoros por tempo de espera
- Controle de status: em preparo, pronto, entregue
- Integração com PDV, comanda, cardápio digital e delivery
- Configuração de tempo ideal por categoria de prato
- Notificação automática pro garçom quando pronto
Diferenciais exclusivos
KDS- Múltiplas estações de produção configuráveis
- Tela consolidada pro expedidor
- Histórico de tempo médio de preparo por item
- Funciona em rede local (LAN) sem depender de internet
- Compatível com monitores touch e TVs comuns
- Fonte ampliada e contraste alto pra ambiente de cozinha
Como funciona o KDS pra food service
O KDS (Kitchen Display System) do Food Sistemas foi desenvolvido pra restaurantes, bares, hamburguerias e qualquer operação de food service com cozinha ativa. Assim que um pedido é lançado no PDV, pela comanda eletrônica ou pelo cardápio digital, ele aparece instantâneo no painel da cozinha, sem precisar imprimir bilhete. Cada pedido é exibido com itens, observações do cliente e o tempo de espera em tempo real. O sistema emite alertas visuais e sonoros quando o pedido está próximo de estourar o tempo ideal de preparo. O cozinheiro marca cada etapa — em preparo, pronto, entregue — e o salão acompanha automaticamente.
Telas reais
Como é o sistema de kds por dentro?
Telas do sistema em funcionamento. Clique para ampliar.
Operação & PDV
Monitor de pedidos unificado
Todos os pedidos (mesa, balcão, delivery, iFood/99) e seus status num lugar só, com filtro por origem.
Operação & PDV
Fila de preparo (cafeteria)
Fila de preparo pra cafeteria e bar: cada pedido em ordem, com aviso quando fica pronto.
Direto do sistema
Quais telas o sistema de kds usa?
Extraídas do sistema em produção, com a explicação que a própria Central de Ajuda dá.
Videoaulas
Como o sistema de kds funciona em vídeo?
Aulas do canal mostrando a tela funcionando de verdade.
Módulos do sistema
Quais módulos atendem kds?
Os módulos que se somam ao caixa — você ativa os que a operação usa.
Pra quais segmentos o KDS é ideal
O KDS é ideal pra qualquer estabelecimento com cozinha de produção ativa. Hamburguerias e lanchonetes garantem tempo de entrega preciso em horários de pico. Pizzarias organizam a fila separando entradas, pizzas e sobremesas. Restaurantes à la carte controlam o timing entre os pratos da mesa. Bares gerenciam pedidos de cozinha separados dos de bebida. Food trucks e operações de delivery evitam atrasos. Cafeterias e padarias organizam bebidas quentes e lanches prontos.
KDS substitui a impressora de pedidos da cozinha
A impressora de pedidos na cozinha foi padrão por décadas — mas tem limitações: papel que acaba, fita que falha, pedidos que caem no chão ou ficam ilegíveis com gordura. O KDS substitui completamente essa impressora por uma ou mais telas digitais na cozinha. Cada pedido aparece em tempo real, formatado de forma clara e legível mesmo em ambientes com pouca luz. Quando o item é preparado, o cozinheiro toca na tela pra marcar como pronto. O sistema calcula o tempo de preparo de cada pedido e destaca os atrasados em vermelho.
Estações de produção por setor: grelha, frituras, bar
Em estabelecimentos maiores, o Food Sistemas configura múltiplas estações independentes por setor da cozinha. A cozinha quente recebe apenas pratos do fogão ou forno. A praça de frios recebe entradas, saladas e sobremesas refrigeradas. O bar ou choperia recebe os pedidos de bebidas sem misturar com alimentos. A praça de pizzas exibe apenas sabores e tamanhos. Cada estação tem seu próprio monitor exibindo somente os itens de sua responsabilidade. O expedidor tem uma tela consolidada que mostra quando cada componente ficou pronto, pra montar o prato e liberar pro salão. Isso reduz drasticamente o tempo de espera e os pratos que saem incompletos.
Métricas de produção: identifique gargalos da cozinha
O KDS não é só operacional — é também ferramenta de gestão. O sistema registra o tempo de preparo de cada pedido, do lançamento ao "pronto". Esses dados viram relatórios de eficiência: tempo médio por tipo de prato, horários em que a cozinha sobrecarrega, quais itens causam mais atrasos. Com isso o gestor pode limitar a venda de determinados pratos em horários de pico, reforçar a equipe em postos específicos ou redesenhar processos. Muitos estabelecimentos reduzem o tempo médio de entrega em até 30% usando essas métricas.
Sistema especializado para kds. Veja funcionando ao vivo.
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O que dá para fazer com o sistema de kds?
Cada funcionalidade listada abaixo já está pronta no sistema.
Exibição de pedidos em tempo real na cozinha
Alertas visuais e sonoros por tempo de espera
Controle de status: em preparo, pronto, entregue
Integração com PDV, comanda, cardápio digital e delivery
Configuração de tempo ideal por categoria de prato
Notificação automática pro garçom quando pronto
Múltiplas estações de produção configuráveis
Tela consolidada pro expedidor
Histórico de tempo médio de preparo por item
Funciona em rede local (LAN) sem depender de internet
Compatível com monitores touch e TVs comuns
Fonte ampliada e contraste alto pra ambiente de cozinha
Ver pedidos pendentes em tempo real
- Marcar item como em preparo, pronto ou entregue
- Cores indicativas de tempo de preparo e urgência
- Filtrar por estação (grelha, frituras, bar, pizza)
Receber pedidos de iFood, 99Food e delivery próprio na fila
- Mostrar observações do cliente em destaque
- Marcar pedido como atrasado
- Reimprimir comanda em caso de queda de tela
Notificar garçom automaticamente quando o item fica pronto
- Histórico de tempos por turno
- Relatório de produtividade da cozinha
- Identificar gargalos por horário do dia
Por que escolher
Por que restaurantes escolhem o Food Sistemas?
100% personalizado para kds
PDV touch, comanda eletrônica e painel de produção integrados
NF-e e NFC-e com +10.500 NCM pré-cadastrados
Controle de estoque com baixa automática e fichas técnicas
Integração com iFood, 99Food e delivery próprio
Cardápio digital por QR Code e tablet na mesa
Servidor VPS dedicado com backup diário
Suporte ilimitado via WhatsApp — sem fila, sem robô
Dúvidas frequentes
Perguntas sobre kds
O que é KDS e como funciona no food service?
KDS (Kitchen Display System) é um painel digital instalado na cozinha que exibe os pedidos em tempo real, substituindo bilhetes impressos. O Food Sistemas envia cada pedido pro KDS assim que é lançado no sistema, com tempo de espera e alertas de prazo.
O KDS funciona com pedidos do iFood?
Sim, pedidos recebidos pelo módulo de Delivery — incluindo iFood, 99Food e delivery próprio — entram automaticamente na fila de produção do KDS, centralizando todos os pedidos num único painel.
Como os alertas de tempo funcionam no KDS?
Você configura o tempo ideal de preparo por categoria. Quando o pedido está próximo de estourar esse tempo, o painel emite alertas visuais com mudança de cor e alertas sonoros pra que a equipe priorize o atendimento.
Precisa de internet pro Painel de Produção funcionar?
Não. O sistema é otimizado pra rede local (LAN), garantindo comunicação instantânea entre caixa e cozinha mesmo sem internet. Os pedidos trafegam pela rede interna com latência mínima.
O garçom sabe quando o pedido está pronto?
Sim, quando o cozinheiro marca como pronto no KDS, o sistema notifica automaticamente o garçom no dispositivo, indicando qual mesa ou pedido está aguardando retirada.
Posso ter telas separadas por estação?
Sim, você configura quantas estações precisar (grelha, frituras, bar, pizza, sobremesa) — cada estação tem sua tela própria mostrando apenas os itens daquele setor. Isso elimina confusão e reduz o tempo de preparo.
Funciona em qualquer monitor ou precisa de hardware específico?
Funciona em qualquer monitor comum (TV, monitor de PC, tablet). Recomendamos monitores touch pra que o cozinheiro marque o status com toque, mas mouse e teclado também funcionam.
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