Gestão Financeira

Gestão Financeira e Relatórios Gerenciais pra Restaurantes

Fluxo de caixa, DRE automático, contas a pagar e receber, conciliação bancária e dashboards com os 5 indicadores essenciais do food service.

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Funcionalidades

O que o Gestão Financeira oferece

Recursos principais

Gestão Financeira
  • Fluxo de caixa diário, semanal e mensal
  • DRE automático baseado em vendas e despesas
  • Contas a pagar e receber com alertas de vencimento
  • Conciliação bancária via OFX
  • Conciliação automática de vendas no cartão
  • Relatório de taxa efetiva por operadora
  • Fluxo de caixa prospectivo (30, 60, 90 dias)
  • Dashboards visuais com indicadores em tempo real

Recursos avançados

Gestão Financeira
  • Os 5 indicadores essenciais do food service
  • Ranking de produtos mais vendidos e mais rentáveis
  • Identificação de horários de pico
  • Desempenho por garçom e operador
  • Relatório consolidado pra redes multi-unidade
  • Exportação em PDF, Excel e CSV
  • Acesso remoto pelo celular pra sócios
  • Plano de contas customizável

Veja o Gestão Financeira funcionando ao vivo no seu restaurante.

Como funciona a Gestão Financeira pra restaurantes

A gestão financeira do Food Sistemas oferece visão completa das finanças com fluxo de caixa, DRE, contas a pagar e receber e conciliação bancária. Acompanhe a saúde financeira em tempo real com dashboards visuais, planeje investimentos com projeções e tome decisões baseadas em dados concretos. Tudo integrado ao módulo de vendas pra precisão absoluta. Cadastre plano de contas, categorias de receitas e despesas adaptados ao seu tipo de negócio. Vendas, pagamentos e recebimentos são registrados automaticamente.

DRE, fluxo de caixa e lucratividade real

Muitos donos de restaurante sabem quanto vendem, mas poucos sabem quanto lucram. A diferença entre faturamento e lucro está nas despesas fixas e variáveis lançadas com disciplina. A gestão financeira integra receitas de venda automaticamente (direto do PDV) com as despesas lançadas manualmente — aluguel, folha de pagamento, fornecedores, energia — pra gerar um DRE (Demonstrativo de Resultados) completo e automático. Você vê num único painel: faturamento bruto, CMV, lucro bruto, despesas operacionais e lucro líquido real do seu restaurante.

Contas a pagar e receber: nunca mais perder vencimento

Os títulos a pagar e a receber são a base do controle financeiro. No restaurante, eles incluem: faturas de fornecedores com datas variadas, parcelas de financiamentos, recebimentos de cartão (com previsão de liquidação por operadora), acordos com clientes corporativos e contratos de buffet. O Food Sistemas centraliza todos esses lançamentos com alertas de vencimento configuráveis — você recebe a notificação 5, 3 e 1 dia antes. O fluxo de caixa prospectivo mostra entradas e saídas previstas pros próximos 30, 60 e 90 dias, permitindo antecipar problemas de liquidez antes que aconteçam.

Conciliação bancária e operadoras de cartão

A conciliação bancária é uma das tarefas mais trabalhosas — comparar o extrato do banco com os lançamentos do sistema pra identificar divergências. O Food Sistemas facilita com importação de extratos em formato OFX e comparação automática. As vendas no cartão são conciliadas com os relatórios das operadoras (Cielo, Rede, Stone, PagSeguro) pra garantir que os valores liquidados correspondem ao que foi vendido, descontando as taxas de cada bandeira. O sistema gera um relatório de taxa efetiva por operadora, permitindo negociar melhores condições com base em dados reais de volume.

Dashboards

Relatórios gerenciais: os 5 indicadores essenciais do food service

A maioria dos donos de restaurante acompanha apenas o faturamento bruto — e isso não é suficiente pra tomar boas decisões. O Food Sistemas oferece um painel com os 5 indicadores essenciais do food service: Faturamento Bruto (total vendido), CMV % (Custo de Mercadoria Vendida) como percentual do faturamento, Ticket Médio por atendimento, Ranking de Produtos (mais vendidos e mais rentáveis) e Horário de Pico (hora e dia com maior concentração de vendas). Com esses cinco números, um gestor consegue identificar problemas e oportunidades sem precisar de análise complexa.

O relatório de desempenho por garçom mostra: total de mesas atendidas, faturamento gerado, ticket médio, quantidade de itens adicionados por pedido e taxa de conversão de sobremesas. Permite reconhecer os melhores garçons com premiações baseadas em dados reais, identificar quem precisa de treinamento em técnicas de venda e criar saudável competição interna. Restaurantes que usam esses dados reportam aumento de até 15% no ticket médio após 3 meses de acompanhamento.

Pra gestores que têm sócios ou investidores, qualquer relatório é exportado em PDF ou Excel com um clique, incluindo gráficos visuais de evolução mensal. O acesso remoto ao painel permite que um sócio acompanhe vendas em tempo real pelo celular. Pra redes com múltiplas unidades, o relatório consolidado apresenta desempenho de todas as lojas numa única visão executiva, com destaque pras unidades acima e abaixo da meta.

Tudo que você pode fazer

Capacidades do Gestão Financeira

Cada funcionalidade listada abaixo já está pronta no sistema — sem custo extra.

Fluxo de caixa diário, semanal e mensalDRE automático baseado em vendas e despesasContas a pagar e receber com alertas de vencimentoConciliação bancária via OFXConciliação automática de vendas no cartãoRelatório de taxa efetiva por operadoraFluxo de caixa prospectivo (30, 60, 90 dias)Dashboards visuais com indicadores em tempo realOs 5 indicadores essenciais do food serviceRanking de produtos mais vendidos e mais rentáveisIdentificação de horários de picoDesempenho por garçom e operador

Cadastrar plano de contas e centros de custo

  • Categorizar receitas e despesas por tipo
  • Lançar conta a pagar com vencimento e categoria
  • Lançar conta a receber

Marcar conta como paga/recebida

  • Notificações de vencimento (5, 3 e 1 dia antes)
  • Importar extrato bancário OFX
  • Conciliar lançamentos automaticamente

Conciliar vendas no cartão com operadoras

  • Gerar DRE por período
  • Gerar fluxo de caixa realizado vs previsto
  • Calcular CMV % automaticamente

Ranking de produtos por venda e rentabilidade

  • Identificar horários de pico por dia da semana
  • Relatório de desempenho por garçom/operador
  • Comparar períodos diferentes (mês a mês, ano a ano)

Relatório consolidado multi-unidade

  • Exportar em PDF, Excel e CSV
  • Acesso remoto pelo celular
Telas reais

O Gestão Financeira por dentro

Veja o Gestão Financeira funcionando no sistema — telas reais, não mockup. Clique para ampliar.

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Dúvidas frequentes

Perguntas sobre o Gestão Financeira

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