Sistema
para Fast Food: Totem, Combos, Tela da Cozinha e TV de Retirada

O caixa acha qualquer item pela busca ou pela categoria, recebe Pix por QR com confirmação automática e cobra na maquininha integrada sem digitar o valor. Se a internet cai, o caixa continua: lança, imprime, recebe e fecha, e tudo sobe sozinho quando a conexão volta.

Combos com preço próprio (lanche + batata + bebida), tamanhos (batata P, M, G) e adicionais em grupos (bacon, queijo extra, sem cebola), com as mesmas regras no caixa, no totem, no cardápio digital e nos aplicativos. Promoções e cupons valem sozinhos no período definido.

O KDS mostra cada pedido em um card, na ordem de chegada, com os adicionais, a observação e o tempo desde que entrou. Cada estação vê só o que é dela (chapa, fritura, montagem, bebidas), e o modo de preparo com foto ajuda a equipe nova a montar igual. Quem prefere papel usa a impressora térmica por setor.

A TV de retirada mostra os pedidos em preparo e prontos para retirada, com o número grande para ler de longe, e atualiza na hora em que a cozinha marca pronto. O balcão para de gritar senha, e o motoboy do aplicativo vê quando o pedido dele saiu.

Os pedidos do iFood, do 99Food, do aiqfome, da Keeta, do WhatsApp e do cardápio próprio entram no mesmo painel e na mesma fila da cozinha, sem tablet extra e sem redigitar. A pausa geral fecha todos os canais de uma vez quando a cozinha está no limite.

Na saída, o despacho por leitor de código de barras confere cada pedido antes de entregar: o atendente lê a etiqueta e o sistema mostra de quem é e para onde vai. Acaba a troca de saco entre dois pedidos parecidos.

Na entrega própria, a área de entrega é por bairro ou faixa de km, a roteirização junta pedidos próximos e o app do entregador mostra as paradas. Se faltar motoboy, o despacho chama entregador externo direto da tela.

Fast food cresce em rede. O painel da rede publica o cardápio central nas lojas, compara as unidades por faturamento, ticket, DRE e CMV, e mantém a mesma ficha técnica em todas. Cada loja tem o seu próprio banco de dados e o franqueador vê tudo junto.

Cada lanche tem ficha técnica em gramas (pão, carne, queijo, molho, embalagem), e a venda baixa o estoque sozinha, de acordo com o tamanho e os adicionais escolhidos. O CMV do período e a Curva ABC mostram o que dá lucro.

A fidelidade dá pontos a cada compra, com pontos em dobro e cupom de aniversário, e o recuperador de clientes chama quem sumiu. As metas do mês (vendas, pedidos, ticket) mostram para a equipe quanto falta.

O Food Sistemas emite NFC-e na hora da venda, com os dados fiscais de cada produto, CPF na nota quando o cliente pede e os XMLs para o contador todo mês.