Produção e Modo de Preparo: o lote da manhã que baixa o estoque

Escolha o item a produzir e a quantidade. O sistema baixa os insumos e dá entrada no produto final. Ex.: produzir 5 kg de molho baixa tomate/tempero e entra 5 kg de molho no estoque. Itens que são ingrediente de outros (ex.: molho, massa) podem ser produzidos e reutilizados em várias receitas. O sistema já sabe quanto custou; pra dizer o custo por quilo ele precisa saber quanto a receita rende. Ele tenta de duas formas: 1) o campo Rendimento da ficha técnica, quando está em gramas ou quilos — é o melhor, porque é o que sai da panela; 2) se não estiver preenchido, ele soma os ingredientes, o que funciona quando todos estão em peso.Se nenhuma das duas der, a linha aparece sem o valor por quilo — e o rodapé diz quantas ficaram de fora.