Salão x iFood: em qual canal você ganha mais dinheiro

Em Relatórios → Gerenciais → Canais / Delivery. Cada linha é um canal, com pedidos, faturamento, ticket médio, taxa de entrega, participação e a variação contra o período anterior de mesmo tamanho (escolheu 30 dias? compara com os 30 dias antes). O último quadro mostra a conta que ninguém vê: da venda dos itens até o valor que a plataforma repassa, linha por linha — promoção que você bancou, frete grátis que saiu do seu bolso, comissão e taxa de processamento do pagamento. No topo: quanto ficou com a plataforma, quanto sobrou pra loja e a comissão média do período. Não é conta nossa: vem do extrato da plataforma, pedido a pedido. Hoje só a 99Food libera esse dado — no iFood depende de uma homologação que está em andamento. A última tabela separa a taxa cobrada do cliente da taxa bancada pela loja.