| Como aparece no cardápio | NCM | Descrição na tabela oficial |
|---|---|---|
| Bolo e torta doce | 1905.90.90 |
Produtos de padaria, pastelaria ou da indústria de bolachas e biscoitos, mesmo adicionados de cacau; hóstias, cápsulas vazias para medicamentos, obreias… Posição 19.05, subitem: Outros |
| Mistura pronta para bolo | 1901.20.90 |
Extratos de malte; preparações alimentícias de farinhas, grumos, sêmolas, amidos, féculas ou de extratos de malte, que não contenham cacau ou que contenham menos de 40 %… Posição 19.01, subitem: Outras |
| Biscoito e bolacha doces | 1905.31.00 |
Produtos de padaria, pastelaria ou da indústria de bolachas e biscoitos, mesmo adicionados de cacau; hóstias, cápsulas vazias para medicamentos, obreias… Posição 19.05, subitem: Bolachas e biscoitos, adicionados de edulcorantes; waffles e wafers: — Bolachas e biscoitos, adicionados de edulcorantes |
| Pão francês, pão doce e pão de queijo | 1905.90.90 |
Produtos de padaria, pastelaria ou da indústria de bolachas e biscoitos, mesmo adicionados de cacau; hóstias, cápsulas vazias para medicamentos, obreias… Posição 19.05, subitem: Outros |
NCM de bolo: 1905.90.90
No cardápio, bolo aparece como "Bolo e torta doce" e usa 1905.90.90 na tabela NCM vigente (Resolução Gecex nº 926/2026, vigente em 11/09/2026). Na nomenclatura oficial esse código está na posição 19.05 — produtos de padaria, pastelaria ou da indústria de bolachas e biscoitos, mesmo adicionados de cacau; hóstias, cápsulas vazias para medicamentos, obreias. A tabela abaixo traz os 4 casos parecidos e o que muda de um para o outro: é aí que o código troca sem o nome do prato mudar.
Em volta
Onde este código mora na tabela
A posição inteira, o grupo do cardápio e a consulta completa.
Antes de usar
O que esta página é e não é
De onde vem cada coluna. A coluna Descrição na tabela oficial é o texto da Nomenclatura Comum do Mercosul vigente — Resolução Gecex nº 926/2026, vigente em 11/09/2026 —, copiado sem alteração da base publicada pelo Portal Único Siscomex. A coluna Como aparece no cardápio é nossa: é a tradução do texto fiscal para o nome que a operação usa.
Isto é consulta, não parecer fiscal. O NCM depende do produto real — composição, estado (fresco, congelado, preparado) e, em vários casos, do tamanho da embalagem. Duas coisas com o mesmo nome no cardápio podem ter códigos diferentes. Quem responde pela classificação de cada produto é a contabilidade do seu restaurante. Use esta página para chegar na conversa com a hipótese pronta, não para fechar a questão sozinho.
Na dúvida, o genérico é melhor que o palpite. É o oposto do instinto, e é o que a experiência de emissão mostra: NCM errado com cara de certo passa na SEFAZ e só aparece meses depois, na apuração. Código genérico chama atenção e é corrigido.
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