| Como aparece no cardápio | NCM | Descrição na tabela oficial |
|---|---|---|
| Marmitex de alumínio | 7615.10.00 |
Serviços de mesa, artigos de cozinha e outros artigos de uso doméstico, e suas partes, de alumínio; esponjas, esfregões, luvas e artigos semelhantes, para limpeza… Posição 76.15, subitem: Serviços de mesa, artigos de cozinha e outros artigos de uso doméstico, e suas partes; esp… |
| Papel-alumínio em rolo | 7607.11.90 |
Folhas e tiras, delgadas, de alumínio (mesmo impressas ou com suporte de papel, cartão, plástico ou semelhantes), de espessura não superior a 0… Posição 76.07, subitem: Sem suporte: — Simplesmente laminadas — Outras |
| Embalagem plástica para viagem (marmitex, pote com tampa) | 3923.10.90 |
Artigos de transporte ou de embalagem, de plástico; rolhas, tampas, cápsulas e outros dispositivos para fechar recipientes, de plástico. Posição 39.23, subitem: Caixas, caixotes, engradados e artigos semelhantes — Outros |
| Copo, prato e talher descartáveis de plástico | 3924.10.00 |
Serviços de mesa, artigos de cozinha, outros artigos de uso doméstico e artigos de higiene ou de toucador, de plástico. Posição 39.24, subitem: Serviços de mesa e outros utensílios de mesa ou de cozinha |
| Copo, prato e bandeja descartáveis de papel | 4823.69.00 |
Outro papel, cartão, pasta (ouate) de celulose e mantas de fibras de celulose, cortados em forma própria; outras obras de pasta de papel, papel, cartão… Posição 48.23, subitem: Outros Atenção: De bambu é 4823.61.00. |
| Saco plástico de até 1.000 cm³ | 3923.21.10 |
Artigos de transporte ou de embalagem, de plástico; rolhas, tampas, cápsulas e outros dispositivos para fechar recipientes, de plástico. Posição 39.23, subitem: Sacos de quaisquer dimensões, bolsas e cartuchos: — De polímeros de etileno — De capacidade inferior ou igual a 1.000 cm3 |
| Saco e sacola plásticos maiores | 3923.21.90 |
Artigos de transporte ou de embalagem, de plástico; rolhas, tampas, cápsulas e outros dispositivos para fechar recipientes, de plástico. Posição 39.23, subitem: Sacos de quaisquer dimensões, bolsas e cartuchos: — De polímeros de etileno — Outros |
| Garrafa e frasco plásticos vazios | 3923.30.90 |
Artigos de transporte ou de embalagem, de plástico; rolhas, tampas, cápsulas e outros dispositivos para fechar recipientes, de plástico. Posição 39.23, subitem: Garrafões, garrafas, frascos e artigos semelhantes — Outros |
| Tampa e lacre de plástico | 3923.50.00 |
Artigos de transporte ou de embalagem, de plástico; rolhas, tampas, cápsulas e outros dispositivos para fechar recipientes, de plástico. Posição 39.23, subitem: Rolhas, tampas, cápsulas e outros dispositivos para fechar recipientes |
| Caixa de pizza e cartonagem dobrável | 4819.20.00 |
Caixas, sacos, bolsas, cartuchos e outras embalagens, de papel, cartão, pasta (ouate) de celulose ou de mantas de fibras de celulose; cartonagens para escritórios… Posição 48.19, subitem: Caixas e cartonagens, dobráveis, de papel ou cartão, não ondulados (canelados*) |
| Caixa de papelão ondulado | 4819.10.00 |
Caixas, sacos, bolsas, cartuchos e outras embalagens, de papel, cartão, pasta (ouate) de celulose ou de mantas de fibras de celulose; cartonagens para escritórios… Posição 48.19, subitem: Caixas de papel ou cartão, ondulados (canelados*) |
| Saco de papel com base de 40 cm ou mais | 4819.30.00 |
Caixas, sacos, bolsas, cartuchos e outras embalagens, de papel, cartão, pasta (ouate) de celulose ou de mantas de fibras de celulose; cartonagens para escritórios… Posição 48.19, subitem: Sacos cuja base tenha largura igual ou superior a 40 cm |
| Saco e sacola de papel menores | 4819.40.00 |
Caixas, sacos, bolsas, cartuchos e outras embalagens, de papel, cartão, pasta (ouate) de celulose ou de mantas de fibras de celulose; cartonagens para escritórios… Posição 48.19, subitem: Outros sacos; bolsas e cartuchos |
| Outras embalagens de papel ou cartão | 4819.50.00 |
Caixas, sacos, bolsas, cartuchos e outras embalagens, de papel, cartão, pasta (ouate) de celulose ou de mantas de fibras de celulose; cartonagens para escritórios… Posição 48.19, subitem: Outras embalagens, incluindo as capas para discos |
| Guardanapo e toalha de papel | 4818.30.00 |
Papel do tipo utilizado para papel higiênico e papel semelhante, pasta (ouate) de celulose ou mantas de fibras de celulose… Posição 48.18, subitem: Toalhas de mesa e guardanapos |
| Papel higiênico | 4818.10.00 |
Papel do tipo utilizado para papel higiênico e papel semelhante, pasta (ouate) de celulose ou mantas de fibras de celulose… Posição 48.18, subitem: Papel higiênico |
NCM de descartáveis e marmitex: alumínio 7615.10.00
O material decide, não o uso: marmitex de alumínio é 7615.10.00 e de plástico 3923.10.90. Talher e copo descartável de plástico, 3924.10.00.
Antes de usar
O que esta tabela é e não é
De onde vem cada coluna. A coluna Descrição na tabela oficial é o texto da Nomenclatura Comum do Mercosul vigente — Resolução Gecex nº 926/2026, vigente em 11/09/2026 —, copiado sem alteração da base publicada pelo Portal Único Siscomex. A coluna Como aparece no cardápio é nossa: é a tradução do texto fiscal para o nome que a operação usa.
Isto é consulta, não parecer fiscal. O NCM depende do produto real — composição, estado (fresco, congelado, preparado) e, em vários casos, do tamanho da embalagem. Duas coisas com o mesmo nome no cardápio podem ter códigos diferentes. Quem responde pela classificação de cada produto é a contabilidade do seu restaurante. Use esta página para chegar na conversa com a hipótese pronta, não para fechar a questão sozinho.
Na dúvida, o genérico é melhor que o palpite. É o oposto do instinto, e é o que a experiência de emissão mostra: NCM errado com cara de certo passa na SEFAZ e só aparece meses depois, na apuração. Código genérico chama atenção e é corrigido.
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Os outros grupos
A mesma tabela, para o resto da lista de compras e do cardápio.
Refeições e marmitas
26 itens — Marmita, quentinha, prato feito e buffet por quilo vendidos ao consumidor usam 2106.90.90. Massas, salgados e molhos têm posição própria.
Saiba mais →Carnes, aves e frios
28 itens — Carne in natura é capítulo 02 e muda por espécie, corte e estado: alcatra fresca é 0201.30.00, congelada 0202.30.00. Embutido e preparado vão para o 16.
Saiba mais →Pescados e frutos do mar
18 itens — O código muda por espécie e estado: filé de tilápia congelado é 0304.61.00, camarão congelado inteiro 0306.17.10. Enlatado e empanado vão para o 16.
Saiba mais →Hortifrúti
44 itens — Fresco fica nos capítulos 07 e 08 — milho verde em espiga é 0709.99.19, banana 0803.90.00. Cozido, congelado pronto ou em conserva vai para o 20.
Saiba mais →Mercearia e grãos
34 itens — Arroz branco polido é 1006.30.21 e parboilizado polido 1006.30.11 — o beneficiamento muda o código. Feijão preto é 0713.33.19; farinha de trigo, 1101.00.10.
Saiba mais →Laticínios e ovos
19 itens — Mussarela tem código próprio, 0406.10.10; os demais queijos entram por faixa de umidade. No leite, o divisor é o teor de gordura: UHT integral é 0401.20.10.
Saiba mais →Padaria e confeitaria
21 itens — Bolo, torta doce e pão francês usam 1905.90.90. Pão de forma (1905.90.10) e biscoito doce (1905.31.00) têm código próprio; chocolate muda pelo tipo.
Saiba mais →Bebidas
30 itens — Refrigerante é 2202.10.00 e cerveja 2203.00.00; água no 2201, vinho no 2204, destilado no 2208. Suco de fruta é capítulo 20, não 22.
Saiba mais →Sorvetes e sobremesas
12 itens — Sorvete muda de código pelo tamanho da embalagem: até 2 kg é 2105.00.10, acima disso é 2105.00.90. Polpa de açaí é purê de fruta: 2007.99.21.
Saiba mais →
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No Food Sistemas o NCM fica junto de CFOP e CSOSN no cadastro do produto, e o sistema avisa o que está faltando antes da venda.