Como cadastrar adicionais e tamanhos no cardápio
Saber como cadastrar adicionais no cardápio é o que separa o pedido certo do pedido "com bacon, mas esqueceram de cobrar". No Food Sistemas você cadastra uma vez e a regra vale no caixa, no garçom, no delivery e no totem.
Para cadastrar adicionais no cardápio: crie o produto em Produtos, cadastre os tamanhos na aba Tamanhos, monte os grupos de complementos na aba Adicionais e ligue cada grupo a uma categoria. Todo produto da categoria passa a oferecer os itens, com preço por unidade, e a regra vale igual no caixa, no garçom, no delivery e no totem.
Cadastre o básico primeiro
O cadastro abre em abas. A única obrigatória é Identificação; as outras você preenche quando o produto precisar.
Produtos › Novo Produto
- IdentificaçãoNome, categoria (escolhida da lista), foto e descrição. O que você digita na descrição sai igual pro cliente, inclusive um item por linha.
- Preços e canaisPreço do salão, do delivery e do clube de fidelidade. Deixe delivery e clube em branco pra usar o mesmo preço.
- ImpressãoPra qual setor a ficha vai: cozinha, bar/copa ou caixa.
Acabou o ingrediente? Desative, não apague. O produto sai do cardápio e o histórico de vendas fica de pé. Amanhã é só reativar.
P, M e G no mesmo produto
Tamanho é o mesmo produto numa porção maior ou menor: milk-shake 300 e 500 ml, porção individual e para dois. Na venda, abre a escolha do tamanho.
O grupo se liga à categoria, não ao produto
Este é o detalhe que faz o cadastro render: você monta o grupo uma vez e liga a uma categoria.
Produtos › Adicionais
- Crie o grupoEx.: Complementos do açaí, Molhos, Turbine seu lanche.
- Cadastre os itens com preçoLeite em pó, granola, bacon extra. Item sem preço não mostra etiqueta nenhuma pro cliente.
- Ligue o grupo à categoriaLigou Complementos na categoria Açaí: todos os açaís oferecem os itens, e o açaí que você cadastrar amanhã também.
- Inclusos por produtoNa aba Acompanhamentos do produto, diga quantos vão inclusos. Ex.: combo de 50 peças com 2 hashis inclusos; acima disso, cobra por unidade.
Quantidade mínima e máxima no grupo ("escolha de 1 a 2", "escolha 4"): o cardápio mostra a regra, para no máximo e não deixa seguir sem o mínimo. Peça ao suporte pra ligar essa regra nos produtos que precisam.
O recado que a cozinha precisa ler
Nem tudo é adicional cobrado. Ponto da carne e "sem cebola" também chegam na ficha e no KDS.
Ponto da carne
- Ligue em Produtos › Adicionais e escolha as categorias.
- Mal passado, ao ponto ou bem passado: escolha única, com foto.
- Pode ser obrigatório: o pedido não segue sem o ponto.
Observações prontas
- Botões como "Sem cebola" e "Molho à parte" no pop-up do item.
- Cadastre em Configurações › PDV / Vendas.
- Dá pra limitar cada observação a algumas categorias.
Grupos obrigatórios aparecem primeiro no caixa e no garçom. O operador não esquece o ponto da carne.
O que mais vende no topo
A ordem que você define vale no caixa, no garçom e no cardápio do cliente.
Produtos › Categorias
Dúvidas sobre complementos
Como cadastrar adicionais no cardápio?
Em Produtos › Adicionais, crie o grupo, cadastre os itens com preço e ligue o grupo a uma categoria. Todos os produtos daquela categoria passam a oferecer os adicionais.
Qual a diferença entre tamanho e produto separado?
Tamanho é o mesmo produto em outra porção, mudando só o preço. Itens com estoque ou nota diferentes, como lata e garrafa, devem ser produtos separados.
Dá pra dar alguns adicionais inclusos no preço?
Sim. Na aba Acompanhamentos do produto você diz quantos vão inclusos; acima disso o sistema cobra por unidade e a tela mostra a conta.
Como obrigar o cliente a escolher o ponto da carne?
Ligue o ponto da carne em Produtos › Adicionais, escolha as categorias e marque como obrigatório. O pedido não segue sem a escolha.
O adicional que eu cadastro aparece no delivery e no garçom?
Sim. A regra é cadastrada uma vez e vale no caixa, no garçom, no cardápio digital, no delivery e no totem.
Como mudar a ordem dos produtos no cardápio?
Em Produtos › Categorias, use as setas na categoria e, dentro dela, em cada produto. A ordem vale em todas as telas.
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