Rede de lojas com um painel só
Um sistema para rede de restaurantes precisa responder sem planilha: quanto cada unidade vendeu hoje, se o cardápio está igual em todas e onde o estoque está sobrando. Este guia mostra como o painel da rede faz isso.
Cada unidade opera o sistema completo, e o dono da rede acompanha tudo pelo Painel da Rede: faturamento de cada loja ao vivo, DRE e CMV das unidades, caixa, ponto e checklist. O cardápio é cadastrado uma vez e publicado para todas ou só para algumas lojas, e o cliente da fidelidade acumula pontos em qualquer unidade.
Todas as unidades ao vivo, sem pedir relatório
O painel da rede tem endereço e login próprios. Ninguém precisa entrar loja por loja para saber como foi o dia.
A rede e a loja usam a mesma conta de faturamento. O número que o dono vê no painel é o mesmo que o gerente vê no relatório da unidade.
Cadastre uma vez, publique para as unidades
Produto novo, foto nova ou ajuste de cadastro saem do painel da rede para as lojas, sem cada gerente redigitar.
Painel da Rede › Cardápio
- Monte o cardápio da redeCom foto e tamanhos. Dá para importar os produtos de uma unidade que já está pronta.
- PubliquePara todas as unidades ou só para as que você marcar.
- Ajuste por unidadePreço próprio numa loja, item oculto em outra, ou "essa loja não tem". O ajuste da unidade é preservado na próxima publicação.
A ficha técnica também pode ser cadastrada pela rede e publicada nas unidades. Assim a receita do prato é a mesma em todas as cozinhas.
O insumo que sobra numa loja falta na outra
Com o estoque de todas as unidades à vista, dá para transferir em vez de comprar de novo.
Transferências
- Mande insumo de uma unidade para outra pelo painel da rede.
- Sai do estoque de uma e entra no da outra.
Estoque central
- Unidade com depósito separado conta a loja e o depósito.
- O resultado aparece por local e consolidado.
Compare o CMV das unidades no painel da rede: loja com custo de insumo fora da média costuma indicar desperdício, porção diferente ou preço desatualizado.
Usuários das unidades e fidelidade da rede
O que se repete em toda loja se faz uma vez no painel da rede.
Dúvidas sobre rede de lojas
Serve para rede própria ou só para franquia?
Para as duas. Funciona para quem tem várias unidades do mesmo dono e para franqueadores com unidades de terceiros.
Preciso entrar em cada loja para ver o faturamento?
Não. O painel da rede mostra o faturamento de hoje e do mês de cada unidade, ao vivo.
A unidade pode ter preço diferente da rede?
Pode. No painel da rede você define preço próprio, oculta ou marca que a loja não tem o item, e esse ajuste é mantido nas próximas publicações.
O cliente da fidelidade usa os pontos em qualquer loja?
Sim, quando a fidelidade da rede está ligada: o cliente acumula e resgata em qualquer unidade.
Cada unidade continua com o próprio caixa?
Sim. Cada loja opera o sistema completo, com caixa, cozinha e delivery, e os números sobem para o painel da rede.
A gente configura pra você
Implantação sem trabalho pro dono: a equipe deixa o sistema pronto do jeito da sua operação.