| Como aparece no cardápio | NCM | Descrição na tabela oficial |
|---|---|---|
| Cerveja e chope | 2203.00.00 |
Cervejas de malte. Posição 22.03, subitem: Cervejas de malte. |
| Cerveja sem álcool | 2202.91.00 |
Águas, incluindo as águas minerais e as águas gaseificadas, adicionadas de açúcar ou de outros edulcorantes ou aromatizadas e outras bebidas não alcoólicas… Posição 22.02, subitem: Outras: — Cerveja sem álcool |
| Refrigerante | 2202.10.00 |
Águas, incluindo as águas minerais e as águas gaseificadas, adicionadas de açúcar ou de outros edulcorantes ou aromatizadas e outras bebidas não alcoólicas… Posição 22.02, subitem: Águas, incluindo as águas minerais e as águas gaseificadas, adicionadas de açúcar ou de ou… |
| Água mineral, com ou sem gás | 2201.10.00 |
Águas, incluindo as águas minerais, naturais ou artificiais, e as águas gaseificadas, não adicionadas de açúcar ou de outros edulcorantes nem aromatizadas; gelo e neve. Posição 22.01, subitem: Águas minerais e águas gaseificadas |
| Energético | 2202.99.00 |
Águas, incluindo as águas minerais e as águas gaseificadas, adicionadas de açúcar ou de outros edulcorantes ou aromatizadas e outras bebidas não alcoólicas… Posição 22.02, subitem: Outras: — Outras |
| Cachaça e aguardente de cana | 2208.40.00 |
Álcool etílico não desnaturado, com um teor alcoólico, em volume, inferior a 80 % vol.; aguardentes, licores e outras bebidas espirituosas. Posição 22.08, subitem: Rum e outras aguardentes provenientes da destilação, após fermentação, de produtos da cana… |
| Vodca | 2208.60.00 |
Álcool etílico não desnaturado, com um teor alcoólico, em volume, inferior a 80 % vol.; aguardentes, licores e outras bebidas espirituosas. Posição 22.08, subitem: Vodca |
| Gim | 2208.50.00 |
Álcool etílico não desnaturado, com um teor alcoólico, em volume, inferior a 80 % vol.; aguardentes, licores e outras bebidas espirituosas. Posição 22.08, subitem: Gim e genebra |
| Uísque em embalagem de até 2 litros | 2208.30.20 |
Álcool etílico não desnaturado, com um teor alcoólico, em volume, inferior a 80 % vol.; aguardentes, licores e outras bebidas espirituosas. Posição 22.08, subitem: Uísques — Em embalagens de capacidade inferior ou igual a 2 l |
| Licor | 2208.70.00 |
Álcool etílico não desnaturado, com um teor alcoólico, em volume, inferior a 80 % vol.; aguardentes, licores e outras bebidas espirituosas. Posição 22.08, subitem: Licores |
| Vinho em garrafa de até 2 litros | 2204.21.00 |
Vinhos de uvas frescas, incluindo os vinhos enriquecidos com álcool; mostos de uvas, excluindo os da posição 20.09. Posição 22.04, subitem: Em recipientes de capacidade não superior a 2 l |
| Salgado assado ou frito (coxinha, esfiha, pastel) | 1905.90.90 |
Produtos de padaria, pastelaria ou da indústria de bolachas e biscoitos, mesmo adicionados de cacau; hóstias, cápsulas vazias para medicamentos, obreias… Posição 19.05, subitem: Outros |
| Amendoim descascado | 1202.42.00 |
Amendoins não torrados nem de outro modo cozidos, mesmo descascados ou triturados. Posição 12.02, subitem: Outros: — Descascados, mesmo triturados |
| Azeitona em conserva | 2005.70.00 |
Outros produtos hortícolas preparados ou conservados, exceto em vinagre ou em ácido acético, não congelados, com exceção dos produtos da posição 20.06. Posição 20.05, subitem: Azeitonas |
| Copo, prato e talher descartáveis de plástico | 3924.10.00 |
Serviços de mesa, artigos de cozinha, outros artigos de uso doméstico e artigos de higiene ou de toucador, de plástico. Posição 39.24, subitem: Serviços de mesa e outros utensílios de mesa ou de cozinha |
| Guardanapo e toalha de papel | 4818.30.00 |
Papel do tipo utilizado para papel higiênico e papel semelhante, pasta (ouate) de celulose ou mantas de fibras de celulose… Posição 48.18, subitem: Toalhas de mesa e guardanapos |
NCM para bar: 16 códigos do cardápio
Cada bebida tem a sua posição: cerveja no 2203, vinho no 2204, destilado no 2208 — e cerveja SEM álcool sai do 2203 e vai para o 2202, junto do refrigerante. É o erro de cadastro mais comum num bar, porque o nome no cardápio é o mesmo. A tabela abaixo traz os 16 códigos, com a descrição oficial da Resolução Gecex nº 926/2026, vigente em 11/09/2026, copiada sem alteração.
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Cada item desta lista também está no grupo dele, com os parecidos ao lado.
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De onde vem cada coluna. A coluna Descrição na tabela oficial é o texto da Nomenclatura Comum do Mercosul vigente — Resolução Gecex nº 926/2026, vigente em 11/09/2026 —, copiado sem alteração da base publicada pelo Portal Único Siscomex. A coluna Como aparece no cardápio é nossa: é a tradução do texto fiscal para o nome que a operação usa.
Isto é consulta, não parecer fiscal. O NCM depende do produto real — composição, estado (fresco, congelado, preparado) e, em vários casos, do tamanho da embalagem. Duas coisas com o mesmo nome no cardápio podem ter códigos diferentes. Quem responde pela classificação de cada produto é a contabilidade do seu restaurante. Use esta página para chegar na conversa com a hipótese pronta, não para fechar a questão sozinho.
Na dúvida, o genérico é melhor que o palpite. É o oposto do instinto, e é o que a experiência de emissão mostra: NCM errado com cara de certo passa na SEFAZ e só aparece meses depois, na apuração. Código genérico chama atenção e é corrigido.
Sistema para bar, com o cadastro fiscal já no lugar: sistema para bar. Os outros guias estão em NCM por tipo de casa.
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